طرز تهیه سالاد لوبیا چشم بلبلی + سس مخصوص
تاریخ انتشار: ۱۰ آذر ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۵۰۸۷۵۷
فراروـ سالادها یکی از محبوبترین و متنوعترین ترکیبات غذایی در سراسر جهان هستند که بیشتر به عنوان پیش غذا سرو میشوند؛ اما خیلی از آنها به دلیل ترکیباتی که دارند، میتوانند به عنوان غذای اصلی نیز مورد استفاده قرار بگیرند. سالادها از ترکیب سبزیجات مختلف همراه با چاشنیهایی مثل سرکه، سس، نمک، فلفل، آبلیمو، آبغوره و.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
به گزارش فرارو، سالاد لوبیا چشم بلبلی یکی از انواع سالادهای سرد است که از ترکیب لوبیا چشم بلبلی با سبزیجاتی مانند جعفری و پیازچه تهیه میشود و به همین دلیل سرشار از پروتئین، ویتامین و مواد مغذی است. این سالاد میتواند یک جایگزین مناسب برای وعدههای اصلی غذا بهخصوص وعده شام باشد. در ادامه این مطلب طرز تهیه سالاد لوبیا چشم بلبلی همراه با نکات مهم و فوت و فنهای مربوط به تهیه این سالاد تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد.
مواد لازم برای تهیه سالاد لوبیا چشم بلبلیلوبیا چشم بلبلی: ۱ لیوان
جعفری خرد شده: نصف لیوان
پیازچه خرد شده: نصف لیوان
شوید خرد شده: یک چهارم لیوان
ذرت پخته: نصف لیوان
فلفل ترشی سبز یا قرمز: ۲ عدد
روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
آب لیموترش: ۱ قاشق غذاخوری
رب انار رقیق: ۱ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
ذرت یکی از دانههای خوراکی بسیار خوشمزه و پر طرفدار است که در آشپزی کاربرد زیادی دارد. از دانه ذرت برای تهیه انواع سالاد سبزیجات، سوپها، خوراک مرغ، خورش، ماکارانی، فینگرفودها، سالاد الویه و سالاد ماکارانی و حتی در ترشیها استفاده میشود. ما معمولا ذرت را به صورت قوطیهای کنسرو از فروشگاه مواد غذایی یا به صورت منجمد و نیمپز از فروشگاههای سبزیجات تهیه میکنیم. اگر برای تهیه ذرت از خود بلال استفاده میکنید، باید بدانید که بهترین بلال برای تهیه ذرت، بلالهای معروف به ذرت مکزیکی هستند که در مغازههای ترهبار موجودند. بلال ذرت مکزیکی دارای دانههای درشت؛ شفاف و بسیار نرم و شیرین است که برای تهیه سالاد و استفاده در انواع ترشی و غذا مناسب هستند. دانههای این نوع بلال به رنگ زرد روشن هستند و تیره نمیشوند.
۲ ـ نکات مربوط به روغن زیتونروغن زیتون به دلیل ارزش غذایی بالایی که دارد، در رژیم غذایی بسیاری از افراد از جایگاه ویژهای برخوردار است. اما از آنجا که قیمت روغن زیتون خالص بالاست، معمولاً در هنگام عرضه در بازار با روغنهای معمولی مخلوط میشود. درنتیجه از کیفیت آن کاسته میشود؛ بنابراین کسانی که به دنبال خرید روغن زیتون هستند، اغلب میپرسند که چطور روغن زیتون اصل را تشخیص بدهیم. البته تشخیص خالص بودن روغن زیتون کار چندان سادهای نیست. با این حال کارشناسان برای تشخیص روغن زیتون اصل سه روش را به شرح ذیل ارائه دادهاند:
۱- برای انتخاب روغن مرغوب بهتر است که اول آن را ببویید. روغن زیتون خوب باید بوی میوه زیتون، سیب یا علف تازه بدهد که مربوط به نوع زیتون یا زمان برداشت آن است؛ بنابراین اگر بوی فلز احساس کردید، بدانید که روغن نامرغوب یا فاسد است.
۲- روش دوم برای تشخیص روغن زیتون اصل این است که آن را بچشید. اگر ۱ قاشق روغن زیتون را در دهان خود بریزید و در دهان بچرخانید و با استشمام هوا آن را فرو بدهید، باید بعد از چند لحظه در گلوی خود تلخی و تندی شدیدی احساس کنید. به نحوی که گلوی شما بسوزد. در بعضی موارد افراد به دلیل تندی بیش از حد روغن به سرفه میافتند. درست پس از ۱ دقیقه مزه تلخی و تندی از بین میرود و خوشمزه میشود. ضمن اینکه فرد با خوردن این روغن در دهان خود احساس چربی نمیکند. با خوردن روغن زیتون اصل در ابتدای زبان احساس شیرینی و در انتهای آن احساس تلخی و سوزش خواهید داشت.
۳- روش بعدی برای تشخیص روغن زیتون اصل رنگ آن است. رنگ روغن زیتون باید زرد مایل به سبز باشد. البته رنگ روغن زیتون معیار مناسبی برای تعیین کیفیت روغن نیست؛ زیرا بهراحتی میتوان در آن تقلب کرد.
۳ ـ نکات مربوط به رب اناررب انار نوعی رب گرفته شده از دانههای انار است که به دو صورت ترش و ملس در بازار موجود است. رب انار معمولا رنگ تیرهای دارد؛ ولی نباید بیش از حد سیاه باشد که نشانه سوختگی رب هنگام پخت است. رب انار مرغوب نباید بیش از حد سفت باشد؛ همچنین نباید بوی ترشیدگی بدهد. برای تهیه این سالاد سعی کنید رب انار را از فروشگاههای معتبر و یا از کسانی که به صورت خانگی و تمیز رب انار را درست میکنند، تهیه کنید.
طرز تهیه سالاد لوبیا چشم بلبلیلوبیا چشم بلبلی را بعد از اینکه ۱۲ ساعت با آب ولرم خیس دادید، آبپز کنید و بگذارید کاملا بپزد. حدودا ۴۰ تا ۵۰ دقیقه زمان لازم است تا لوبیا چشم بلبلی بپزد. لوبیا آبپز شده را داخل یک کاسه بریزید و ذرت پخته + جعفری خرد شده + پیازچه خرد شده + شوید خرد شده + فلفل سبز خرد شده را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد سالاد با هم مخلوط شوند.
داخل یک کاسه دیگر رب انار رقیق را بریزید. (اگر رب انار شما خیلی سفت است، میتوانید به جای آن از دو قاشق آب انار استفاده کنید)؛ سپس روغن زیتون را همراه با آب لیموترش، نمک و فلفل سیاه به کاسه اضافه کنید و خوب هم بزنید تا سس یکدست شود. این سس را قبل از سرو سالاد به سالاد اضافه کنید و هم بزنید تا با مواد سالاد مخلوط شود، نوش جان.
منبع: فرارو
کلیدواژه: طرز تهیه سالاد حبوبات سالاد لوبیا سالاد رژیمی سالاد طرز تهیه روغن زیتون اصل نکات مربوط برای تهیه خرد شده رب انار
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۵۰۸۷۵۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
این گوشی ارزان و ارزشمند مخصوص پدربزرگها و مادربزرگها است!
به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین و براساس گزارش زومیت، اپراتور چاینا تلکام از Zhenquing 20 رونمایی کرد؛ گوشی هوشمندی که از شبکهی 5G پشتیبانی میکند و بهطور خاص برای افراد مسن طراحی شده است.
Zhenquing 20 کارکرد آسان، ویژگیهای امنیتی و عمر باتری طولانی را در اولویت قرار میدهد و هدیهای عالی برای پدربزرگها و مادربزرگها محسوب میشود.
پساز راهاندازی اولیهی Zhenqing 20، این دستگاه بهطور خودکار وارد حالت Care Mode (مراقبت) میشود و رابط کاربری سادهشدهای را در اختیار کاربر قرار میدهد. رابط کاربری این گوشی از فونتهای بزرگ بهره میبرد و آیکون برنامهها در چیدمان ۴×۳ کنار هم قرار میگیرند.
امکان تنظیم حداکثر بلندی صدای دستگاه روی ۹۶ دسیبل وجود دارد و در نتیجه حجم صدای آن برای سالمندانی که با تنظیمات گوشیهای هوشمند معمولی مشکل دارند، مناسب است. بخش نرمافزاری گوشی با تمرکز بر راحتیِ استفاده طراحی شده است تا نیاز افراد مسن را بهبهترین حالت برآورده کند.
گوشی هوشمند Zhenqing 20 چند ویژگی امنیتی دارد تا خانوادهها بتوانند موقعیت مکانی افراد سالمند را بهطور لحظهای ببینند. گوشی مذکور میتواند تماس و پیامک جعلی را شناسایی و مسدود کند و بدینترتیب لایهای محافظتی دربرابر کلاهبرداران ارائه میدهد.
Zhenqing 20 از نمایشگر ۶٫۷ اینچی IPS LCD با نرخ نوسازی ۹۰ هرتز بهره میبرد و پشت و روی آن با لایهای ازجنس شیشهی ضدخش با دوام بالا پوشانده شده است.
قلب تپندهی Zhenqing 20، تراشهی Unisoc Tanggula T760 است که از هشت هسته بهره میبرد و با لیتوگرافی ۶ نانومتری ساخته شده.
Zhenqing 20 به دوربین اصلی ۱۳ مگاپیکسلی مجهز است که در کنار آن یک دوربین ماکرو ۲ مگاپیکسلی نیز قرار دارد. در بخش جلویی دستگاه شاهد دوربین سلفی ۵ مگاپیکسلی هستیم.
از دیگر ویژگیهای گوشی مذکور میتوان به فضای ذخیرهسازی ۱۲۸ گیگابایتی، رم ۶ گیگابایتی و سیستمعامل اندروید ۱۳ با رابط کاربری ZeaQo اشاره کرد.
Zhenqing 20 به اعضای خانواده اجازه میدهد با برنامهی Zhenqing Guardian از راهدور به دارندهی گوشی کمک کنند. قابلیت یادشده میتواند برای راهاندازی دستگاه، عیبیابی مشکلات فنی یا راهنمایی کاربر ازطریق ویژگیهای جدید و مفید مورد استفاده قرار گیرد.
اعضای خانواده همچنین میتوانند مدتزمان استفاده، سطح باتری و میزان مصرف دادهی برنامههای مختلف را روی گوشی مورد بحث مشاهده کنند.
از دیگر ویژگیهای Zhenqing 20 میتوان به باتری بزرگ ۶٬۰۰۰ میلی آمپرساعتی اشاره کرد که طبق ادعای سازنده با هر بار شارژ تا دو هفته دوام میآورد. گوشی مذکور از شارژ سریع ۱۸ وات نیز پشتیبانی میکند.
قیمت گوشی Zhenqing 20 در چین ۱٬۴۰۰ یوان (حدود ۲۰۷ دلار) است و در چهار رنگ سفید، مشکی، آبی و بنفش بهفروش میرسد.
222227
برای دسترسی سریع به تازهترین اخبار و تحلیل رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1888923